私の所属する、Facebookの「学校&教育UPDATE Group」が昨日１周年を迎えました。思えば１年前、運営者であるA先生に招待され、ちょいちょい講座に参加させていただいていました。その際とにかく驚いたのは、このグループには教育に対して熱い想いをもった方…

本日は朝から鍋焙煎。妻ともども朝から鍋をシャカシャカさせて朝コーヒー用の豆を焙煎しました。焙煎したての豆をドリップすると、驚くほどの膨らみにテンション上がりますね（笑）。次は知り合いの先生からいただいたほうろくでの焙煎を試していきたいと思…