最近色々な本を読む中で、日々の食事で食物繊維をどれくらい摂取できているのか気になり、生成AI等も活用しながら調べてみました。成人男性は1日21gほど摂取する必要があるらしいのですが、これが全然足りてない（笑）。下手すると半分も取れていないかも…という衝撃の結果でした。さすがにまずいと思い、効率よく摂取できる食材について調べてみました。ここでも生成AIは本当に優秀ですね（笑）。とりあえず今考えられる策としてはこんな感じになりました。
・朝にネギ入りの納豆と果物（なるべく皮をつけたまま）を食べる。コーヒーを飲む時はナッツ類と一緒に。
・白米ではなく玄米に変える。食物繊維はなんと倍くらいになるらしい！
・ほうれん草のおひたしにチャレンジしてみる。
・とにかく野菜をしっかり食べる。キノコも入るとなお◎。
・アボカドはかなり食物繊維豊富なので、可能なときは食べるようにする。というかアボカドって果物だったのですね（笑）。
こうしてリストアップしてみると、要するに健康的な食事が大事、というシンプルな結論になりそうです。日々の食生活を見直す、良いきっかけになりました。なるべく多くの種類の野菜・果物を摂取するよう意識していきたいと思います。
