焙煎

コーヒー豆をよく仕入れる豆屋さんに行って「焙煎してみたいんですよね〜」と話してみたら、鍋で焙煎する方法や焙煎過程など詳しく教えていただきました。焙煎はでかい機械を使わないとできないと思っていたため、お手軽にできると聞いて興味が湧いてきました。そしてお試し用になんと生豆をいただきました！これはやってみるしかありません。YouTubeとかで調べながらやってみようと思います。